COXINHA PRÁTICA DELICIOSA

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• margarina para untar a forma

PARA EMPANAR:

• farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar

RECHEIO

• 1 e 1/2 kg de frango
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• tempero a gosto

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TORTA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 cebola
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal

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PASTEL DE FORNO

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 gema para pincelar
• 1 xícara de água morna
• recheio de sua preferência

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PANQUECA DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

RECHEIO:

• 300 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
• 1/2 tomate cortado em cubos
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto
• 400 g de mussarela fatiado
• queijo ralado a gosto

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Lasanha de Carne Moída

              Uma delicia de lasanha feita com amor e carinho.

INGREDIENTES

• 500g Massa para lasanha
• 600g Queijo mussarela
• 1500g Carne Moída
• 02 cebolas picadinhas
• 02 dentes de alho picadinhos
• 01 pimentão verde picadinho
• 01 pimentão vermelho picadinho
• 01 pimentão amarelo picadinho
• 03 tomates picados em cubos
• Tempero verde
• Molho de tomate
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela fritar a carne mexendo sempre para que fique soltinha, acrescente a cebola, alho os pimentões, tomates e tempero verde deixe refogar um pouco e acrescente o molho de tomate e sal.
2. Em um refratário que possa ir ao forno espalhar a primeira camada de molho no fundo em seguida a massa e mais uma camada recheada de carne seguida de queijo mussarela e a massa iniciando novamente a sequência, terminar com molho ou se preferir com o queijo.
3. Pré-aqueça o forno em 250°C por 10 minutos.
4. Coloque no forno em 200°C por 20 minutos e mais 20 minutos em 250°C.
5. * Se terminar as camadas com molho sugiro que coloque queijo parmesão ralado.

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